måndag 27 januari 2014

En härlig Bourdeauxblend från Red Mountain i Washington State












Hela området kring Red Mountain i Washington State nordvästra Usa är välkänt för att producera kraftfulla röda viner av druvan Cabernet Sauvignon och Syrah. Man hittar oftast mycket fruktdrivna fina röda viner på denna plats i Usa.

Hedges Family Estate 2010 är en blend och innehåller 44% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Syrah, 3% Cabernet Franc och 3% Malbec. En mycket intressant blend!

Vinet har en fruktig doft med rostad fatkaraktär, lavendelkrydda och björnbär.

Stram och djup smak med en fin kryddighet och med inslag av svarta vinbär och björnbär tillsammans med ljuvliga chokladtoner.
Vilken årgång!

Vinet passar utmärkt tillsammans med grillat, vilt och nötkött av olika slag.
Vi kombinerade ett glas Hedges Family Estates till grillad oxfilé med friterad charlottenlök och blancherad sparris som serveras med tryffelmos och rödvinssky. Jättegott tillsammans!


Vinimportör Terrific Wines.

Vinet finns tillgängligt i systembolagets ordinarie sortiment.
En butelj kostar 169 kr. Artikelnummer 99275.

Jag ger Hedges Family Estate årgång 2010 fyra stjärnor.

Inga kommentarer: