Twenty Bench Cabernet Sauvignon

 

Oavsett var i världen Cabernet Sauvignon växer så ger den oss smakrika viner som passar utmärkt till mat. Druvan anpassar sig mycket bra i olika klimat vilket gör att den kan odlas i de flesta länder.
Twenty Bench Cabernet kommer från producenten Nine North och appellation Napa Valley.
Den här buteljen är av årgång 2010 och är nämligen en cuvée.
81% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 8% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot.
Vinet har en ganska mogen fin doft av svartvinbär och ekfat.

Vi möts av en smak med inslag av mörka bär, svartvinbär och choklad i fin harmoni tillsammans med härliga ekfatskryddor.
Varma mjuka tanniner med lagom strävhet och med ett långt och fint avslut som inte gör någon besviken som uppskattar viner av druvan Cabernet Sauvignon. En klassisk Napa-karaktär!
Vinet anpassar sig fint till grillat. Gärna smakrika rätter med lamm eller entrecote.
Passar sig utmärkt tillsammans med grillade lammracks serverad med en pumpakräm och garnerad med färsk koriander. Så gott!


Du kan med fördel lufta vinet ordentligt innan servering.
Vill du dessutom lagra vinet eller har möjlighet att lagra vinet ett par år så funkar det också fint.

Vinimportör är Janake Winegroup.
Alkoholhalt 14,5%.

Vinet finns tillgängligt i systemboalgets beställningssortiment.
Artikelnummer 72939. En butelj kostar 179 kr. Mycket värt priset!

Jag ger Twenty Bench Cabernet Sauvignon 2010 tre stjärnor.