Klassisk Pinot Noir från Kreglinger Wine Estates

 

I kväll provas Ninth Island Pinot Noir årgång 2010 från Tasmanien Australien. Kanske produceras de bästa vinerna i Australien på druvan Pinot Noir just här.
Vinturismen på Tasmanien ökar i en väldig takt och då står Pinot Noir högt upp på listan.

Ninth Island Pinot Noir 2010 kommer från ett område som heter Pipers Brook Vineyard som ligger på nordöstra sidan av Tasmanien.

 

Vinet har en vackert rubinröd färg som visar sig fint i glaset.

Doften är inbjudande med inslag av vanilj och lite mörka körsbär och hallon. En klassisk pinotdoft!

Vi möts av en medelfyllig smak som samtidigt är fullpackad med hallon, smörkola och söt frukt.
Syran är frisk med silkiga tanniner och ger oss en lagom kryddig ton med ett fint härligt avslut.
Vinet visar mycket kännbara drag åt en klassisk bourgogne.

Vinet passar utmärkt till heta och söta kötträtter av ljust kött, anka och grillad lax.

Själv tycker jag att ett glas av vinet passade fantastiskt bra tillsammans med laxfilé serverad med västerbottenost och dillröra ihop med en medelhavssallad och avokado.

Vinet serveras bäst i ca 15 - 16 grader.

Vinimportör är Carovin.

En butelj Ninth Island Pinot Noir kostar 184 kr.
Alkoholhalt 13,5%. Vinet finns tillgängligt i systembolagets beställningssortiment med artikelnummer 83382.

Jag ger Ninth Island Pinot Noir 2010 fyra stjärnor.