Cabernet Franc är ju släkting med den mer berömda druvan Cabernet Sauvignon och är egentligen den ursprungliga Cabernetdruvan. Ingår i röda viner från Bordeaux. Har ofta en gräsig karaktär med smak av hallon. Själv tycker jag att Argentina producerar minst lika komplexa och fina viner av just druvan Cabernet Franc.
Melipal Cabernet Franc från apellation Luján de Cuyo i Mendoza Argentina.
Doften är yppig och intressant fylld av svarta vinbär och färska örter med toner av choklad, mörka bär och fat i smaken.
Vinet passar utmärkt till smakrika rätter av lamm och nötkött av olika slag. Skulle också passa perfekt i sällskap med den smakrika maten på julbordet.
Jag kan rekommendera att prova ett glas tillsammans med nötytterfilé serverad med tryffelmos med en fin rödvinssky. Jättegott!
Vinet serveras bäst vid ca 18 grader.
Melipal Cabernet Franc årgång 2009 kommer följa med under mina vinprovningar i januari.
Vinimportör är Terrific Wines.
Alkoholhalt 14,5%.
Vinet finns i systembolagets beställningssortiment. Artikelnummer 72737. En butelj kostar endast 105 kr.
Melipal Cabernet Franc årgång 2009 får tre stjärnor.
