Chasing Lions Cabernet Sauvignon är en trevlig cuvée från Napa Valley, Kalifornien där druvan Cabernet Sauvignon dominerar tillsammans med 10% Merlot och 8% Petit Verdot.
Vi vet ju att Cabernet och Merlot fungerar i harmoni tillsammans och skapar mycket komplexa och smakrika röda viner.
I Bourdeux standardblandning ingår druvorna Cabernet Sauvignon, merlot och Cabernet Franc.
Kraftfull
doft och bouquet med inslag av svarta körsbär, cederträ, lakrits och kaffe. Vi bekantar
oss med en fyllig och märkbar smak av svartvinbär, ceder och espresso.
Vinet känns
friskt och smakrikt i munnen där vi möts av en lång märkbar eftersmak av mocka,
mörka körsbär och en liten rökig ekfatskaraktär med välbyggda tanniner.
Årgång 2010
Chasing Lions kan lagras utan problem med upp till 3 – 4 år längre under gynsamma
förhållanden.
Vinet passar utmärkt till grillat! Gärna kraftiga kötträtter och grytor.
Jag tycker ett glas Chasing Lions Cabernet funkar utmärkt i sällskap med hängmörad entrecote och ruccolasmör tillsammans med grillade rotfrukter. Så gott!
Perfekt serveringstemperatur
är 15 – 17 grader.
Alkoholhalt
är 13,5%.Vinimportör är Janake Wine Group.
En butelj Chasing Lions Cabernet Sauvignon 2010 kostar 139 kr.
Mycket prisvärt för sin klass!
Vinet finns
tillgängligt i systembolagets beställningssortiment med
artikelnummer
72516. 
