Thea´s Selection Pinot
Noir 2009 från Lemelson Vineyards i Willamette
Valley , Oregon i Usa
En elegant och mycket välbalanserad
Pinot Noir med mjuk bärighet.
Denna Pinot Noir vinner mycket på
att luftas ordentligt innan det är dags att njuta av ett glas. Dekantera
buteljen och låt vinet andas en stund innan
servering. Färgen är vackert lätt ljusröd.
När man väl doppar in näsan i glaset
så möts vi av en härlig fruktig doft med inslag av
körsbär, jordgubbar, örter och mandarinskal.
Ljuvligt!Smaken är medelfyllig och mjuk med inslag av vildhallon, ceder, mörk choklad och smörkola. Syran är pigg med en väl balanserad eftersmak.
Rekommenderar att prova lagra Thea´s Selection Pinot Noir något år för att få fram mer elegans och kärlek i syrorna som lär träda fram mer kraftigt och skapa en helt annan karaktär.
Vinet serveras bäst vid ca 15 – 16
grader.
Alkoholhalt är
13,5%.
Kan starkt rekommendera denna Pinot
Noir till Fyllda Kycklingrullader med soltorkade tomater, färska basilikablad
och parmensanost som är garnerad med
timjan och dragon. En butelj kostar 225kr. Vinet finns tillgängligt i Systembolagets beställningssortiment. Artikelnummer är 73319.
Vinimportör är Terrific Wines. www.terrificwines.se
Jag ger Thea´s Selection Pinot Noir årgång 2009 fyra stjärnor.
