Pinot Noir är överlägset den druva som odlas mest i Nya Zeeland bland röda viner och ofta med fantastiska slutresultat. Själv tycker jag Pinot Noir är världens mest mångsidiga och intressanta druva.Även områden i Australien hittar vi fantastiska Pinot Noir viner.
Swan Bay Scotchmans Hill är en familjeägd vingård som ligger i Victoria.
Vingården är mycket känd för sina eleganta röda och vita viner där druvorna ligger på en frodig bördig vulkanisk mark.
Swan Bay Pinot Noir 2009 är ett mycket härligt vin.
Vacker ljus plommonröd färg.
När vi doftar och sjunker ner näsan i glaset så känner vi en mjuk doft av mörka körsbär, vanilj och hallon. Vi möts av en medelfyllig och mjuk smak med lite syrlig kryddig frukt. Dess mogna tanniner ger en skön silkeslen känsla och smidighet i gommen som avslutas med en lång fin eftersmak av lite karamell, hallon och fat.
Vinimportör är Divine AB. www.divine.se
Prova gärna vinet tillsammans med fläslfilé med rosepeppar, färsk persilja och rostade potatisklyftor. Riktigt gott!
Alkoholhalt 14%. Vinet serveras bäst omkring 16 grader. En butelj kostar 179 kr. Vinet finns tillgängligt i systembolagets beställningssortiment. Artikelnummer 75548.
Jag ger Swan Bay Pinot Noir 2009 tre stjärnor.
