Solen börjar titta fram alltmer och snart är våren framför våra fötter.
Efter att njutit av en helt fantastisk solig dag denna söndag så tog vi fram lite skaldjur.
Jag dekanterade en butelj Riesling Voss Estate Wairarapa 2008 från Nya Zeeland.
Det är nu andra gången jag njuter av denna Riesling från Voss Estate och måste säga att den är både ljuvlig, frisk och fruktig.
Riesling är ju Tysklands främsta druvsort som trivs bäst i svalt klimat.
Men mer och mer eleganta Rieslingviner kommer nu också från Nya Zeeland, Usa & Australien som är helt fantastiska. En behaglig doft av petroleum kännetecknar ofta en Riesling.
Doften på denna Riesling är ungdomlig och frisk med inslag av äpplen, blommor och citrus. Färgen har en fin ljusgul färg som är typiskt för denna gröna druva.
Smaken är underbar och elegant med citrus, mineral, päron och mandarin.
Denna Riesling har en enormt uppfriskande syra.
Sereveras bäst i ca 8 - 10 grader. En underbar Riesling som parar sig enormt bra med färska skaldjur av olika slag.
Voss Estate Riesling 2008 kostar 119kr och finns tillgängligt på Systembolaget.
Alkoholhalt är 11,5%. Artikelnummer är 98639.
Vinimportören är JPC Wines i Karlstad http://www.jpcwines.se/.
Passa på att njuta av denna butelj som är mycket prisvärd.
Jag ger Voss Estate Riesling 4 stjärnor av 5 möjliga.
